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图广州海维

一、桂花鲮今年的行情变化

目前桂花鲮行情处于暴涨上升阶段！但今年桂花鲮在最高产的6月底到9月上旬的价格行情是近几年最差的一年，平均价格只有3.15元/斤。而累积到目前，桂花鲮的平均价格也只去到3.4元/斤，同比去年全年的均价4.1元/斤，价格相差0.7元/斤。

因此，很多养殖户基本处于较为严重的亏损状态，养殖和投喂的积极性收到很大打击。

年桂花鲮鱼价格（1-9月）

今年前期桂花鲮行情低迷的主要原因

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早桂放苗量少

去年桂花行情差，广东地区80%的桂花养殖户都未能盈利，导致今年的养殖积极性差。由于疫情影响，大家对后市处于观望状态，早桂放苗量不到去年同期的三成。

鲮鱼开花时间迟且集中

早桂少，早批鲮鱼花开花时间推迟到5-6月（往年4-5月份是开花高峰期），相比往年迟了一个月以上。但后期的开花操作又非常集中，导致6月份的鱼粒太多，价格便宜，且出售难，很多鱼塘出现顶塘压塘，严重供过于求。

天气持续晴好

5-8月份华南地区天气持续晴好，导致这阶段投喂量及有效投喂天数增多，鲮鱼塘产量相对较好，出现供过于求的情况。

养殖管理水平提升

随着禁养限养的实行，鲮鱼区域养殖技术水平和管理经验得到快速提升。同时，鲮鱼料档次这几年得到大幅提升，鲮鱼单亩产量较前几年有明显跃升。

二、桂花鲮后期价格，会怎么变？

根据历史经验得知，9月份后的桂花鲮价格可能也基本上会大涨，而且上涨的幅度可能还会较大。今年的桂鲮供需情况和往年会有比较大的差异，鲮鱼会出现非常短缺的情况，甚至会出现“有钱都买不到”的状况。主要有以下几点根据：

降温早及可能出现冷冬

养殖后期，随着气温下降，鲮鱼投喂率逐步下降，产量随之降低。今年冷的时间早及冷冬的概率非常大，这对后期鲮鱼产量的影响非常大，大大缩短了鲮鱼的养殖时间。

后期桂花鲮需求大

中尾批桂花存塘量增长，吃饵料量随之增加，且天气凉爽，桂花投喂量也会出现攀升，需求增加。

桂花放苗量多

桂花价格行情转好后，追行情的人比较多，尤其是晚批桂花养殖量增加不少，后期桂花鲮会出现紧缺情况。预计今年的麦鲮有可能会超过5元/斤，甚至突破历史高位。

苗种供应少

鲮鱼催产方面，由于高温天气等原因，水花供应较缺。且后期中晚桂的放苗量快速增加，大量消耗本来用来养成鱼的桂花鲮鱼粒，导致鱼粒的价格高，养殖后期的苗种有可能会较缺乏。

减产及转养

今年由于前期鲮鱼价格低迷，养殖户投喂积极性差，鲮鱼塘减产严重及客户转养对后期供应影响很大。

从供需两方面来看，现在到明年上半年，桂花鲮有可能会是供不应求，高位运行的状态。作为我们养殖户朋友来讲，如何抓住这一波机会，扭转今年全年的颓势，反败为胜？其中的养殖过程管理就显得非常重要了。

三、高产高效管理，是关键点

目前鱼价这么好，那我们该怎么做才能取得高的产量和好的效益呢？现在唯一能做的就是和时间赛跑！做好每一天的管理显得尤为重要。

提升饲料档次，足量投喂

前期鱼价行情低，很多客户选择价格相对较低的饲料投喂，来度过低价行情。目前鱼价行情高涨，建议选择最高档的鲮鱼料（鲮鱼膨化料，鲮鱼宝）来赶长速和规格，在溶氧充足的情况下，足量投喂。

增氧足

桂花鲮鱼塘的增氧设备普遍不足，这也是限制桂花鲮高产的主要原因之一。溶氧是水体鱼类最基本的需求，溶氧不足会严重限制鱼类正常的生存、生长及繁殖等，其重要性不言而喻。想要高产，增氧机不能少！

改底消毒

经过大半年的养殖，鱼塘底部的有机质及有害菌积累到了一定的程度。建议全塘用底倍健+菌速清做一次彻底的改底消毒，除去底部氧债，提升底部溶氧，杀灭有害虫卵及细菌，给鲮鱼一个舒适的生长环境。

大规格卖鱼

后期种苗已经处于很紧缺的转态，卖一条少一条。因此，卖鱼时，尽量选择卖大规格鱼，不然后面可能出现行情好，没鱼卖。

增强体质

鲮鱼摄食“尖酵”里面的乳酸菌等有益菌后，乳酸菌可定植在鲮鱼的肠道中，可增加肠道的绒毛数量，使消化吸收能力更强，转化率更高，从而降低养殖的料比。同时，补充的有益菌也可抑制肠道有害菌的生长和繁殖，增加鱼体免疫力，让鱼体质更健康，摄食更欢，达到长速更快的目的。

定期卖鱼

避免出现顶塘情况，单亩存塘量达到-斤时，就要考虑适当卖鱼，降低存塘量，减轻鱼塘的负荷，避免出现缺氧，导致长速慢，料比高等情况。

肥水

后期藻类老化严重，产氧能力不足，定期使用藻源素+磷钾速补+等产品进行肥水。

养殖巴西鲷

巴西鲷适应性强，食性广，生长快，病害少。一个月单亩产量可达一千斤以上，而且养殖成本低。预计今年巴西鲷的价格有可能达到4.2-4.5元/斤，届时，将会有非常好的利润空间。其作为我们今年后期养殖的品种是非常合适不过的，可以借力我们去抓住这波鱼价行情！

巴鲷宝是年广州海维针对巴西鲷生长特性研发设计的一个饲料新品，主要针对巴西鲷摄食量大、对饲料的蛋白、糖类、脂肪等营养水平需求相对均衡等特点设计，满足巴西鲷养殖客户对养殖产量和养殖效益的多重需求。

广州海维的巴鲷专用料“巴鲷宝”

四、小结

后期桂花鲮行情看好，并有可能突破历史高位。我们怎么去用好现有的条件去做高产量，达成高效益，将决定着我们今年是否盈利，盈利多少。这也非常考验我们在关键时间节点，在行情预判、养殖技术（天气变化的应对，养殖品种的搭配等）、管理水平及资源整合等方面的综合能力。

高产高效是永远不变的方向，成本控制是核心竞争力的体现，抓住两个基本点，桂花鲮养殖才有未来。

注：以上行情分析信息为作者的独立观点，不代表海大农牧的立场，仅供大家参考。养殖有风险，投资需谨慎！

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