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依然清晰记得在那满山遍野长满杜鹃花的山上，有一个小女孩手拿杜鹃花向山下的老奶奶欢快地挥手，留下深深的记忆。因为那杜鹃花吃起来有淡淡的清香，好吃极了。如今小女孩早已长大，而老奶奶却已不在，那满山的杜鹃花现在也越来越少了。后来才知道，原来杜鹃花不仅好吃，还有很多的作用呢。图片来源网络杜鹃花又名翻山虎、怀春花、映山红。多生长于山坡、丘陵或平地灌丛中或疏林下。01调经和血安神去燥杜鹃花性甘微苦、平、清香，治疗风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。图片来源网络02杜鹃花的营养成分杜鹃花的营养非常丰富，花瓣中含有蛋白质、糖、维生素C、铁、锌、钙、粗纤维和氨基酸等。图片来源网络03杜鹃花的食用方法杜鹃花的食用部位，以花，根、叶、果入药。杜鹃花茶：杜鹃花3朵，杜鹃花剥瓣，反复清洗，沥干，放入杯中，沸水毫升冲入杯中，待香味溢出即可当茶饮。长期饮用，可令皮肤细嫩，面色红润。图片来源网络04杜鹃花的采食时间花：4～5月花盛开时采收。根：全年采收。叶：春秋采收。果：8～10月果熟时采收。图片来源网络05杜鹃花的食用禁忌一般人群均可食用。但因杜鹃花有一定毒性，不宜大量食用。小时候吃过的杜鹃花，不知道还有多少人记得它？


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